팝콘

PopCorn은 옥수수를 튀긴 음식이다. 크게 버터플라이형과 머쉬룸형 팝콘이 있는데, 버터플라이형은 우리가 흔히 영화관에서 먹는, 아래의 움짤과 같은 형태로 된 팝콘을 말하고 머쉬룸형은 강냉이와 유사한 형태의 동그란 팝콘을 말한다.

포만감도 적고 부담감이 거의 없어서 쉽게 과식할 수 있는 음식이지만, 많이 먹을 경우 폐질환을 유발할 수 있으니 주의해야 한다. 실제로 미국의 한 시민이 팝콘을 자주 먹다가 폐질환에 걸린 후 팝콘이 원인이라며 팝콘회사에 소송을 걸어 무려 80억원을 배상받은 일도 있다. 팝콘 먹고 폐질환 걸린 남자 80억원 보상 정확히는 팝콘에 들어가는 버터 조미료 중 다이아세틸이라는 화학물질이 폐질환과 관련성이 있으며, 팝콘 조미 공장에서 일하던 근로자 수십명이 폐질환에 걸린 사례도 있다. "팝콘 조미 공장 근로자 폐질환 의심"

맛에 따라서도 팝콘은 여러가지로 나뉘는데, 단순히 소금간만 한 솔티드부터 버터를 넣은 버터, 캐러멜을 넣은 캐러멜 등이 대표적이며, 그외에도 어니언, 콘소메 등 무엇을 넣느냐에 따라 다양한 종류의 팝콘이 된다. 초코 맛이나 딸기 맛 팝콘도 있다.

근래에는 인터넷에서도 자주 소비되고 있다.